เมื่อต้องจัดงานประชุม สัมมนา หรือแม้แต่งานเลี้ยงในองค์กร การเลือกของว่างที่เหมาะสมถือเป็นหนึ่งในรายละเอียดเล็กๆ ที่สร้างความประทับใจให้ผู้ร่วมงานได้อย่างดีเยี่ยม ซึ่งหลายคนอาจลังเลระหว่าง “คานาเป้” กับ “ขนมเบรค” เพราะดูเผินๆ แล้วก็เป็นของว่างเหมือนกัน แต่รู้หรือไม่ว่าทั้งสองแบบนี้มีความแตกต่างกันอย่างชัดเจน และเหมาะกับงานที่ไม่เหมือนกันด้วย! มาดูกันว่า คานาเป้ และ ขนมเบรค ต่างกันอย่างไร และงานของคุณควรเลือกแบบไหนถึงจะเป๊ะสุด คานาเป้ คืออะไร? คานาเป้ (Canapé) คือของว่างแบบตะวันตกที่จัดวางอย่างสวยงามบนขนมปัง แครกเกอร์ หรือฐานอื่นๆ แล้วตกแต่งด้วยท็อปปิ้งต่างๆ เช่น แฮม ชีส แซลมอน ผัก ผลไม้ หรือซอสต่างๆ โดยมีขนาดพอดีคำ สามารถหยิบทานได้สะดวก มักจะเสิร์ฟในงานเลี้ยง งานเปิดตัวสินค้า หรืออีเวนต์ที่ต้องการความหรูหรา ขนมเบรค คืออะไร? ขนมเบรค เป็นของว่างที่มักเสิร์ฟในงานประชุม สัมมนา หรืออบรม มีทั้งแบบไทยและสากล เช่น เค้ก ขนมปัง ซาลาเปา หรือขนมไทย […]